Nico Mordhorst

Bild Nico
Unser Küchenchef Nico Mordhorst unterstützt Ulf Sierks und das Küchenteam des Restaurants im “Bärenkrug” seit Sommer 2013.

Seine Erfahrungen hat er in renommierten Häusern weltweit sammeln können

  • Ausbildung zum Koch im “Kieler Yacht Club” / “Steigenberger” Kiel
  • Restaurant “Engel”, Hamburg
  • Restaurant “Haerlin” im Hotel “Vier Jahreszeiten”, Hamburg
  • “Dedon Island Resort”, Philippinen